วิธีทำมันบด นมสด ให้อร่อย เมนูมันเทศ อาหารเด็กทำง่าย ๆ Sweet potato baby food, how to puree food

ทำอาหารง่ายๆ วันนี้เป็นเมนูอาหารเด็ก 1 ขวบค่ะ สูตรมันบด ราดนมสด อาหารลูกน้อยวัยที่กำลังเปลี่ยนจากการคลานมาสู่การเดินเตาะแตะ และเริ่มมีฟันหน้าขึ้นหลายซี่แล้ว สูตรมันบด เนื้อเนียนนุ่มวันนี้ ผู้ใหญ่ก็ทานได้นะคะ อิ่มเบา ๆ อาหารว่างที่ทำง่าย และมีประโยชน์ อร่อยถูกปากทุกวัยแน่นอนจ้า มาดูส่วนผสม และวิธีทำกันเลยค่ะ

ส่วนผสม มันบด

• มันเทศ 2 ลูก
• นมสด 100 ml
• เกลือป่น 1 ช้อนชา
• น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง

มันฝรั่งบดสำเร็จรูปและซอสเกรวี่พร้อมปรุง Lobo

วิธีทำ มันบด

1. ปอกเปลือกมันเทศและล้างให้สะอาด หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ขนาดเท่า ๆ กัน (เพื่อให้มันสุกพร้อมกัน) นำไปล้างอีกครั้ง ให้นวลแป้งจากมันน้อยลง จากนั้นนำไปต้มโดยเติมน้ำให้ท่วมมัน สูงประมาณ 1 นิ้ว เติมเกลือครึ่งช้อนชา ยกขึ้นตั้งไฟต้มจนสุก โดยใช้ไฟอ่อน นานประมาณ 20 นาที

2. บดมันที่ต้มสุกให้ละเอียด แล้วจึงเติมนมลงไป โดยค่อย ๆ เติมครั้งละ 2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน แล้วเติมนมและคนต่ออีก ได้ที่แล้วเติมเกลือแค่ปลายช้อนแล้วคนส่วนผสมทั้งหมด จนได้มันบดเนื้อเนียนนุ่มน่าทานค่ะ

Tips: **** ปริมาณนมที่ใส่ ขึ้นอยู่กับความต้องการให้เนื้อมันบดข้นหรือเหลวเพียงใด

**** ช่วงใส่นมเพื่อกวนมันเทศควรเติมนมทีละน้อย เพื่อให้มันบดข้นพอดี ไม่เหนียว เพื่อให้ลูกเคี้ยวละลายในปากได้ง่าย เนื่องจากหนูน้อยมีเฉพาะฟันหน้า อาจใช้ถั่วแดง หรือธัญพืชชนิดอื่นต้มเปื่อยบดแทนมันฝรั่งได้นะคะ