ทำคุกกี้ง่ายๆ สูตรคุกกี้เนยสด หอมอร่อย วิธีทำคุกกี้เมนูขนมอบ สอนทำเบเกอรี่สูตรง่าย ๆ Butter Cookies

วันนี้มีสูตรทำคุกกี้เนยสดง่าย ๆ หอมอร่อย ท็อปปิ้งด้วยตุ๊กตาน้ำตาล หวานมันกำลังดี สีสันน่าทาน ทำไว้กินเพลิน ๆ หรือทำเป็นของขวัญของฝากประทับใจแน่นอนค่ะ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยจ้า

ส่วนผสม

- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ถ้วย

- เนยเค็ม 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วย

- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา

- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

- ตุ๊กตาน้ำตาล
- กระดาษไข

Nextar คุกกี้สอดไส้ช๊อคโกแลต บราวนี่สุดอร่อย

วิธีทำคุกกี้เนยสด

1. วอร์มเตานาน 10 นาทีก่อนจะอบคุกกี้ และวางกระดาษไขรองถาดอบเตรียมไว้

2. ตีเนยกับน้ำตาล แบ่งเติมน้ำตาลทีละครึ่ง ตีให้ส่วนผสมเข้ากันจนขึ้นฟูและสีอ่อนลง

3. ตอกไข่ไก่ลงไป พร้อมกลิ่นวนิลา ตีจนเข้ากัน

4. ร่อนแป้ง ผงฟู และเบกกิ้งโซดา ผสมให้เข้ากัน

5. นำคุกกี้มาหยอดด้วยช้อนลงบนถาด ท็อปปิ้งด้วยตุ๊กตาน้ำตาล วางห่างกัน 1-2 นิ้ว

6. อบไฟ180 องศาเซลเซียส ไฟบน-ล่าง นาน 15 นาที จากนั้นยกออกจากเตา แซะวางบนตะแกรง เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟจ้า หรือรอจนเย็น จึงเก็บใส่กระปุกไว้ทานเล่นเพลิน ๆ ค่ะ

**** Tips ไม่ใส่เนยมากกว่าแป้ง เพราะจะทำให้คุกกี้ร่วนไม่เป็นทรง แบนติดถาด จึงใช้กระดาษไขรองโดยไม่ทาเนยค่ะ