วิธีทำเต้าหู้ไข่ สูตรทำเต้าหู้อ่อนง่าย ๆ เมนูอาหารสุขภาพที่มีโปรตีนถั่วเหลือง เมนูถั่วเหลืองเต้าหู้ทำเอง How to make tofu eggs

เต้าหู้ไข่เนื้อเนียนนุ่มทานอร่อย นำมาทำอาหารได้หลายอย่าง เราสามารถทำเองได้ง่าย ๆ เพียงมีไข่และนมถั่วเหลืองก็ทำได้แล้วค่ะ วันนี้มีสูตรทำเต้าหู้ไข่แบบง่าย ๆ มาชมส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ

ส่วนผสมทำเต้าหู้ไข่

1.ไข่ไก่ 4 ฟอง
2.น้ำเต้าหู้หรือน้ำนมถั่วเหลืองรสจืด 2 ถ้วยตวง

วิธีทำเต้าหู้ไข่

1.ตอกไข่ไก่ใส่ชาม แล้วตีไข่ไก่ให้แตกฟู

2.เทนมถั่วเหลืองใส่ลงไป ผสมไข่ไก่กับนมถั่วเหลือง คนเบา ๆ ให้เข้ากันดี

3.จากนั้นกรองด้วยกระชอนตาถี่ กรอง 2 รอบ ให้เนื้อเต้าหู้เนียนละเอียด

4.นำไปนึ่งด้วยไฟอ่อนจนสุก นานประมาณ 20 นาที

5.พอสุกแล้วพักไว้ให้เย็น นำออกจากพิมพ์