ชาดอกบัว น้ำต้มชาดอกไม้ พืชสมุนไพรไทยเพื่อสุขภาพ สรรพคุณใบชาดอกบัวอบแห้ง บำรุงสมองต้านอนุมูลอิสระชะลอวัยให้ผิวสวย
เชื่อไหมว่า ดอกบัวสามารถนำมาต้ม เป็นชาสมุนไพรดื่มเพื่อสุขภาพได้ด้วยนะคะ ชงดื่มกับหญ้าหวานได้น้ำชาอร่อยกลมกล่อม โดยไม่มีแคลอรี่ วันนี้มีสรรพคุณ และวิธีชงชาดอกบัว มาเล่าสู่กันฟังค่ะ
ดอกบัว นอกจากนิยมนำมาบูชาพระแล้ว คุณประโยชน์ของบัวหลวง ยังมีอีกมากมาย ทั้งนำมาประกอบอาหาร และยาสมุนไพร โดยต้มดื่มเป็นน้ำชาสมุนไพร ซึ่งในเกสรบัวพบว่า มีสารกลุ่มอัลคาลอยด์ และฟลาโวนอยด์ หลายชนิด เช่น quercetin, luteolin, isoquercitrin, luteolin glucoside และดีบัวแห้งมีสาร Nelumbine ที่มีส่วนช่วยต้านอนุมูลอิสระ และช่วยชะลอวัย ทำให้ผิวพรรณอ่อนเยาว์ สดใส เปล่งปลั่ง
ชาดอกบัวอบแห้งมีสรรพคุณ ช่วยลดคลอเลสเตอรอล ลดความดันโลหิต บำรุงหัวใจ บำรุงประสาท บำรุงสมอง แก้อาการหงุดหงิด บรรเทาอาการนอนไม่หลับ การติดเชื้อในช่องปาก ขยายหลอดเลือดเลี้ยงกล้ามเนื้อหัวใจ กรณีเส้นเลือดตีบ เพิ่มการไหลเวียนของเลือดที่ไปเลี้ยงหัวใจ มีฤทธิ์กระตุ้นหัวใจ อาจสามารถเป็นสมุนไพรทางเลือกสำหรับผู้ป่วยโรคหัวใจได้ และกลิ่นของดอกบัวยังช่วยให้ผ่อนคลาย อารมณ์ดี
เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับคนรักสุขภาพ ที่ชอบดื่มชาเป็นเครื่องดื่มสมุนไพร ประโยชน์ชาบัวอบแห้งมีมากมายโดยเฉพาะผู้สูงอายุ ซึ่งจะผ่านกระบวนการผลิต อบแห้งโดยวิธีทางธรรมชาติ ช่วยทำให้รู้สึกสดชื่น ลดไขมันในเลือด บรรเทาอาการหวัด และช่วยลดเสมหะ ช่วยอาการเจ็บป่วยด้วยโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง โรคลำไส้อักเสบ
ทั้งนี้ในตำรายาไทยพบว่า เกสรบัวช่วยบำรุงหัวใจ ทำให้ชุ่มคอ บำรุงปอด บำรุงตับ บำรุงกำลัง คุมธาตุ แก้ล้ม แก้ไข้ และตำรายาจีน เกสรบัวถูกปรุงเป็นยาหอมบำรุงหัวใจ บรรเทาอาการหน้ามืด วิงเวียน ทำให้ชื่นใจ เป็นยาสงบประสาท ขับเสมหะ ช่วยแก้ปัสสาวะบ่อย แก้น้ำกามเคลื่อน (ฝันเปียก) แก้ตกขาว แก้อาการประจำเดือนมามากกว่าปกติ แก้เลือดกำเดาไหล และลดอาการท้องเสีย
 |
| ชาดอกบัวสีน้ำเงิน ออร์แกนิค ชาสมุนไพร |
วิธีต้มชาดอกบัวอบแห้ง
1. ดอกบัวอบแห้ง 3 ดอก หญ้าหวานอบแห้ง 5 - 7 ใบ เทน้ำไหลผ่าน ล้างให้สะอาด
2. เติมน้ำเปล่า 1 ลิตร ต้มด้วยไฟปานกลางจนเดือด แล้วใส่ดอกบัว และใบหญ้าหวานที่เตรียมไว้ ต้มนาน 15 นาที
3. พักไว้ให้อุ่น แล้วกรองผ่านตะแกรงเอากากออก ปิดฝา 3 – 5 นาทีช่วยเพิ่มความหอมไห้มากขึ้น ดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น
** รสชาติน้ำต้มชาดอกบัวจะไม่ขม ดื่มง่าย โดยเฉพาะเมื่อต้มคู่กับหญ้าหวานเล็กน้อยจะยิ่งอร่อยกลมกล่อม โดยไม่มีแคลอรี่ ดื่มอร่อยได้ประโยชน์ดีต่อสุขภาพมาก ๆ ค่ะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น