ข้าวไข่ข้น วิธีทำไข่ข้นปูอัด สูตรทำอาหารเมนูไข่ง่าย ๆ Creamy Omelet Recipe with Crab Stick on Rice อาหารจานเดียวกับข้าวอร่อย by Fit Food สอนทำอาหาร
ข้าวไข่ข้น อาหารจานเดียวเมนูไข่ง่าย ๆ ตักข้าวเตรียมไว้ ทำไข่เจียวเนื้อนุ่มใส่ปูอัด เสร็จแล้วราดไข่บนข้าวร้อน ๆ เป็นเมนูที่ทำเสร็จทานทันที ไข่นุ่มอร่อยมากค่ะ วันนี้ช่อง Fit Food มีวิธีทำไข่ข้นปูอัด เนื้อนุ่มหอมมันสูตรอร่อย มาฝากกันนะคะ
สูตรอาหารข้าวไข่ข้น
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- ปูอัด 30 กรัม + หอมใหญ่ 1 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องปรุงรส :
นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ + ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ + เกลือ 1/4 ช้อนชา + พริกไทย 1/4 ช้อนชา
- ข้าวสวย
- ตกแต่งด้วย ซอสมะเขือเทศ ผักชี (ตามชอบ)
- ข้าวสวย
- ตกแต่งด้วย ซอสมะเขือเทศ ผักชี (ตามชอบ)
 |
| เครื่องทำไข่ม้วน 200 วัตต์ |
วิธีทำข้าวไข่ข้น
1. หั่นปูอัดเป็นชิ้น ๆ หั่นซอยหอมใหญ่ ตักข้าวใส่ถ้วยกลม กดให้แน่น วางใส่จานเตรียมไว้
2. ตอกไข่ไก่ลงไปในชามผสม ใส่นมข้นจืด ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม เกลือ พริกไทยป่นเล็กน้อย ตีให้เข้ากัน ไม่ต้องตีนานจนถึงกับขึ้นฟู
3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่ปูอัด หอมใหญ่ ผัดให้หอม แล้วเทไข่ลงไป ลดเป็นไฟอ่อนทันที กลิ้งไข่ไปรอบกระทะ รอให้ไข่เริ่มจับตัวกัน ไม่สุกเกินไป ด้านบนเยิ้มเล็กน้อย
4. เขย่ากระทะ ให้ไข่ร่อนออก เทไข่ราดลงบนข้าวสวย เหยาะซอสมะเขือเทศ ตกแต่งด้วยผักชี เป็นอันเสร็จ พร้อมรับประทาน ไข่เนื้อนุ่มอร่อยมาก ๆ ลองทำดูนะคะ
1. หั่นปูอัดเป็นชิ้น ๆ หั่นซอยหอมใหญ่ ตักข้าวใส่ถ้วยกลม กดให้แน่น วางใส่จานเตรียมไว้
2. ตอกไข่ไก่ลงไปในชามผสม ใส่นมข้นจืด ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม เกลือ พริกไทยป่นเล็กน้อย ตีให้เข้ากัน ไม่ต้องตีนานจนถึงกับขึ้นฟู
3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่ปูอัด หอมใหญ่ ผัดให้หอม แล้วเทไข่ลงไป ลดเป็นไฟอ่อนทันที กลิ้งไข่ไปรอบกระทะ รอให้ไข่เริ่มจับตัวกัน ไม่สุกเกินไป ด้านบนเยิ้มเล็กน้อย
4. เขย่ากระทะ ให้ไข่ร่อนออก เทไข่ราดลงบนข้าวสวย เหยาะซอสมะเขือเทศ ตกแต่งด้วยผักชี เป็นอันเสร็จ พร้อมรับประทาน ไข่เนื้อนุ่มอร่อยมาก ๆ ลองทำดูนะคะ
 |
| เค้กข้าวไต้หวัน มีรสชีส/ผัก/ไข่เค็ม |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น