ไก่ทอดเสียบไม้ กึ๋นไก่ทอดเกลือ Deep Fried Chicken Gizzards Recipe สูตรหมักเครื่องในไก่เมนูอาหารเช้ากับข้าวง่ายๆ
กับข้าวง่าย ๆ วันนี้ เมนูเครื่องในไก่ กึ๋นไก่ทอดเกลือ เสียบไม้หยิบทานง่าย ๆ สูตรหมักไก่ทอดที่ใช้เครื่องปรุงน้อย ทำง่าย & อร่อยมาก ลองมาชมกันค่ะ
ส่วนผสม สูตรไก่ทอดเสียบไม้ กึ๋นไก่ทอดเกลือ
- กึ๋นไก่ 400 กรัม
- น้ำส้มสายชู ½ ถ้วยตวง (สำหรับล้างกึ๋นไก่)
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับล้างกึ๋นไก่)
- พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี 4 ราก
- กระเทียมจีน 5 กลีบ
- เกลือ 1 ช้อนชา (สำหรับหมักไก่)
- ไม้เสียบไก่
ผงหมักไก่แดง ไม่มีสารกันบูดและผงชูรส |
วิธีทำไก่ทอดเสียบไม้ กึ๋นไก่ทอดเกลือ
1. ล้างกึ๋นไก่ให้สะอาด โดยใส่น้ำส้มสายชู เกลือ คลุกเคล้า แล้วล้างออก จากนั้นหั่นกึ๋นไก่เป็นชิ้น
2. สูตรหมักไก่ โขลกพริกไทยเม็ดให้ละเอียด ใส่รากผักชี กระเทียมจีน เกลือ โขลกให้ละเอียด คลุกเคล้ากับไก่ หมักไว้ 20 นาที
3. เสียบไก่ใส่ไม้ แล้วนำลงทอดจนสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ทานกับน้ำจิ้มเผ็ด อร่อยแซ่บสุด ๆ ค่ะ
1. ล้างกึ๋นไก่ให้สะอาด โดยใส่น้ำส้มสายชู เกลือ คลุกเคล้า แล้วล้างออก จากนั้นหั่นกึ๋นไก่เป็นชิ้น
2. สูตรหมักไก่ โขลกพริกไทยเม็ดให้ละเอียด ใส่รากผักชี กระเทียมจีน เกลือ โขลกให้ละเอียด คลุกเคล้ากับไก่ หมักไว้ 20 นาที
3. เสียบไก่ใส่ไม้ แล้วนำลงทอดจนสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ทานกับน้ำจิ้มเผ็ด อร่อยแซ่บสุด ๆ ค่ะ
Tyson ไก่ทอดกรอบสูตรคลาสสิก 600 g |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น