เฉาก๊วยนมสด สูตรเหนียวนุ่มหอมอร่อย วิธีทำเฉาก๊วย ขนมหวานจากผงหญ้าเฉ่าก๊วยชงสำเร็จรูป How to make Grass Jelly with milk รีวิวผงเฉาก๊วยจาก Shopee

เฉาก๊วย เนื้อเหนียวนุ่ม หอมอร่อย ทำทานง่าย ๆ ด้วยผงเฉาก๊วย ที่สกัดจากหญ้าแห้งเฉาก๊วย ขนมหวานจากสมุนไพรพืชเย็น ทานอร่อยชื่นใจ มาดูเฉาก๊วยนมสด สูตรง่าย ๆ นี้กันค่ะ

ส่วนผสมสูตรเฉาก๊วยนมสด

- ผงเฉาก๊วย (ไม่มีน้ำตาล) 50 กรัม
- น้ำ 1.25 ลิตร
- น้ำแข็งทุบ 1 ถ้วยตวง
- นมสด 100 ml
- น้ำผึ้ง น้ำตาลทรายแดง หรือน้ำเชื่อมสำหรับราด

เฉาก๊วย Sensoh เยลลี่กลิ่นใบเตยสายพันธุ์ใหม่

วิธีทำเฉาก๊วยนมสด

1. ร่อนผสมผงเฉาก๊วย 50 กรัม ต่อน้ำเปล่าประมาณ 1.25 ลิตร (โดยเทผงเฉาก๊วยในน้ำ 150 มิลลิลิตร คนให้ละลายดีก่อน แล้วเติมน้ำอีก 1.1 ลิตร)

2. นำไปต้มให้เดือด 15 นาที (ยิ่งต้มนานยิ่งข้นหนืด ถ้าต้มไม่นานความร้อนไม่ถึง ผงเฉาก๊วยจะละลายไม่หมด และไม่เป็นก้อนค่ะ)

3. ค่อย ๆ เทใส่พิมพ์ พักไว้ 2 ชั่วโมง ให้เย็นและเซทตัวดี แล้วตัดแบ่งเป็นลูกเต๋า

4. ใส่นมสด และน้ำแข็งทุบ ลงในเครื่องปั่นๆให้ละเอียด ตักเฉาก๊วยใส่ถ้วย ใส่นมสดสมูทตี้ และราดด้วยน้ำผึ้ง เป็นอันเสร็จพร้อมทาน อร่อยชื่นใจค่ะ