เม็ดแมงลักแดง สรรพคุณแมงลักแดง อาหารสุขภาพด้วยแมงลักแดง สมุนไพรเทียนแดงบำรุงน้ำนมคุณแม่ แก้หวัด ดีท็อกล้างลำไส้ เมนูลดน้ำหนักราคาประหยัด Healthy menu with red basil

แมงลักแดง เมล็ดพืชจากต้นแมงลัก ส่วนใหญ่เราจะคุ้นเคยกับแมงลักที่เป็นเม็ดสีดำ ปัจจุบันพบเห็นเมล็ดแมงลักสีแดงมากขึ้น วันนี้ช่อง Fit Food มีประโยชน์ของแมงลักแดง และวิธีชงเครื่องดื่มเม็ดแมงลักมาเล่าสู่กันฟังค่ะ

เม็ดแมงลักแดง มีชื่ออีกอย่างหนึ่งว่า สมุนไพรเทียนแดง หรือ บางท่านอาจเรียกว่าเมล็ดเทียนแดงค่ะ เป็นพืชพื้นเมืองของประเทศเอธิโอเปีย มีถิ่นกำเนิดมาจากทวีปแอฟริกา แพร่กระจายพันธุ์ไปสู่ประเทศทางทวีปยุโรปและทางตะวันตกเฉียงใต้รวมถึงในประเทศจีน แต่สำหรับในประเทศไทย ปัจจุบันยังไม่พบว่ามีการปลูกเทียนแดง ที่เห็นมีจำหน่ายตามร้านต่าง ๆ เป็นสมุนไพรที่นำเข้าจากต่างประเทศ เช่น อาหรับ อินเดีย ปากีสถาน จีน อัฟกานิสถาน อินโดนีเซีย

ลักษณะภายนอกเมล็ดแก่ จะแห้ง มีสีน้ำตาลแดง ขนาดเล็กรูปไข่ ผิวมันลื่นเรียบไม่มีขน ปลายข้างหนึ่งเป็นร่องสั้น ๆ เมล็ดมีรสชาติเผ็ดร้อนขมเล็กน้อย เปลือกเมล็ดจะพองตัวได้มากขึ้น เมื่อโดนน้ำหรือสัมผัสกับความชื้น

สรรพคุณแมงลักแดง

ในเม็ดแมงลักแดง ประกอบด้วย ธาตุเหล็ก โปรตีน วิตามินเอ แคลเซียม ใยอาหาร มีสรรพคุณและประโยชน์มากมาย

เนื้อเมล็ดแมงลักแดง จะมีรสเผ็ดขมเป็นยาเย็น มีสรรพคุณเป็นยาแก้ไอโดยนำเมล็ดมาบดเป็นผง ชงกับน้ำร้อนแล้วรับประทาน ช่วยลดอาการไอเรื้อรังได้ นอกจากนี้ยังเป็นยาขับเสมหะ แก้อาการแน่นหน้าอก เป็นยาขับลมแก้ลมจุกเสียดแน่นท้อง แก้อาการท้องอืด ใช้เป็นยาขับปัสสาวะแก้ปัสสาวะกระปิดกระปอย และมีสรรพคุณช่วยขับน้ำนมของคุณแม่ที่ให้นมบุตรได้ด้วยค่ะ

นอกจากนี้เม็ดแมงลักยังช่วยทำให้การดูดซึมน้ำตาลในร่างกายลดลง พอแช่น้ำจนพองตัวจะรับประทานง่าย กลืนได้ง่าย ลื่นคอ และมีสรรพคุณช่วยในการล้างลำไส้ เมือกที่อยู่รอบเม็ดแมงลักช่วยให้ขับถ่ายได้ง่าย เป็นการดีท็อกซ์ ช่วยแก้ปัญหาขับถ่ายไม่เป็นเวลา ทำให้การทำงานของระบบขับถ่ายเป็นไปอย่างปกติและมีประสิทธิภาพ

เม็ดแมงลักแดง ยังเหมาะสำหรับทานเพื่อควบคุมน้ำหนัก เนื่องจากเป็นธัญพืชที่ไม่ก่อให้เกิดพลังงาน และสามารถพองตัวสูง ดังนั้นเมื่อนำมารับประทานก่อนอาหารก็จะช่วยให้รู้สึกอิ่มท้อง และช่วยควบคุมปริมาณอาหารที่รับประทานได้ อีกทั้งยังสามารถดูดซับไขมันชนิดไม่ดี ช่วยกระตุ้นระบบขับถ่าย แล้วขับออกมาพร้อมกับกากใย จึงเป็นตัวช่วยสำหรับท่านที่ต้องควบคุมน้ำหนัก และลดความอ้วนได้เป็นอย่างดี เรียกได้ว่าเป็นเมนูลดน้ำหนักราคาประหยัดได้เลยนะคะ

แมงลัก แมงลักแดง เกรด A สมุนไพรเพื่อสุขภาพ อาหารเพื่อสุขภาพ ราคาถูก ขนาด 90 กรัม

แมงลักแดง เกรด A สมุนไพรเพื่อสุขภาพ 90 ก.

เมนูลดน้ำหนักราคาประหยัด

* เม็ดแมงลักแดง 100 กรัม ราคา 20 - 30 บาท

วิธีการชง

* ตักเม็ดแมงลักแดง 1- 2 ช้อนชา ผสมน้ำ 1 แก้ว พักไว้ 30 นาที ถ้าแช่ในน้ำร้อนจะพองตัวได้ดี และพักไว้ให้พองตัวเต็มที่ก่อน แล้วค่อยทานนะคะ แล้วนำมารับประทาน

วิธีรับประทาน

* ทานก่อนอาหารเช้า และก่อนนอน หรือจะผสมน้ำผึ้ง นม กาแฟ น้ำผลไม้ หรือน้ำสมุนไพรอื่น ๆ ก็ได้

ข้อควรระวัง

*** ในการรับประทานเม็ดแมงลักแดง ต้องแช่น้ำให้มันอิ่มตัวเต็มที่ก่อน ไม่รับประทานในขณะที่ยังพองตัวไม่เต็มที่ เพราะจะเกิดการดูดน้ำจากกระเพาะอาหารทำให้เม็ดแมงลักจับตัวกันเป็นก้อน และอุดตันในลำไส้ จนแน่นท้องและท้องผูกได้ค่ะ

*** ไม่ทานในปริมาณมากเกินไป อาจจะเกิดอาการแน่นท้อง ไม่สบายตัว โดยปกติไม่ควรทานเกินวันละ 2 ช้อนชา

*** ไม่ทานพร้อมกับยาตัวอื่น ๆ เพราะจะมีผลทำให้ร่ายกายดูดซึมยาเหล่านั้นได้น้อยลง

*** ไม่ควรทานเม็ดแมงลักทุกมื้อ เพราะอาจทำให้ขาดสารอาหาร ควรรับประทานเป็นบางมื้อ หรือทานพอให้กระเพาะอาหารรู้สึกอิ่มเท่านั้นดีกว่าค่ะ

*** ไม่เหมาะกับผู้ที่มีธาตุอ่อน หรือความดันโลหิตต่ำ และสตรีมีครรภ์ไม่ควรรับประทาน

เนื่องจากเม็ดแมงลักแดง มีส่วนประกอบของ Mustard Oil หากรับประทานมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการระคายเคืองกระเพาะอาหาร และทำให้เนื้อเยื่ออักเสบได้ และผู้ที่มีธาตุอ่อน ปอดไม่มีกำลัง ร่างกายอ่อนแอ ยังไม่ควรรับประทาน

นอกจากนี้ไม่ควรรับประทานต่อเนื่องกันนานเกินไป แนะนำให้รับประทาน 1 ถึง 2 เดือน และให้พัก หยุดรับประทาน 1 เดือนก่อนนะคะ

อีกทั้งยังไม่เหมาะกับผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำ สตรีมีครรภ์ไม่ควรรับประทาน