นักเก็ตไก่ Chicken Nuggets สูตรนักเก็ตเมนูเด็กของว่างจานโปรดอร่อยง่ายๆ จากไก่และมันฝรั่ง ทำอาหารเมนูชุบแป้งทอดกรอบ

นักเก็ตไก่ ของว่างเมนูอร่อยจากไก่และมันฝรั่ง อาหารเมนูทอดที่ทำทานเองง่าย ๆ ใช้ส่วนผสมน้อย และวิธีทำก็ไม่ยาก มาดูกันค่ะ

ส่วนผสมสูตรนักเก็ตไก่

- แป้งข้าวโพด 150 กรัม
- ไก่บด 140 กรัม
- มันฝรั่งนึ่งบด 100 กรัม
- ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง (และสำหรับชุบอีก 2 ฟอง)
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- เกล็ดขนมปัง
- น้ำมันพืช สำหรับทอด
- น้ำจิ้มไก่, ผักกาดหอม

นักเก็ตไก่ แป้งกร๊อบกรอบ เนื้อไก่แน่นๆ คุณภาพระดับส่งออก

นักเก็ตไก่ แป้งกรอบ คุณภาพระดับส่งออก

วิธีทำนักเก็ตไก่

1. ใส่แป้งข้าวโพดลงในภาชนะ ใส่เนื้อไก่บด มันฝรั่งนึ่งบด ต้นหอมซอย และไข่ไก่ ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล ซอสหอยนางรม พริกไทย คลุกผสมให้เข้ากัน แล้วปั้นเป็นสี่เหลี่ยม หรือลูกกลมแบน ๆ ก็ได้ตามชอบ

2. เตรียมตีไข่ไก่ แป้งข้าวโพด และเกล็ดขนมปัง สำหรับชุบนักเก็ต นำนักเก็ตชุบแป้งข้าวโพด ไข่และเกล็ดขนมปัง แล้วนำลงทอดด้วยไฟปานกลาง จนสุกเหลืองกรอบ

3. ตักขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมัน จัดเสิร์ฟทานคู่กับน้ำจิ้มไก่และผักสด เป็นอันเสร็จพร้อมรับประทานค่ะ