ชะเอมเทศ สรรพคุณขับเสมหะ แก้ไอช่วยให้ชุ่มคอ วิธีต้มชาชะเอมเทศแห้ง ใบเตย ชาชะเอมเทศกินยังไง เมนูน้ำสมุนไพรเพื่อสุขภาพ | Licorice Tea | Fit Food

ชาชะเอมเทศ เมนูน้ำสมุนไพรที่ให้รู้สึกสดชื่นผ่อนคลาย วันนี้ช่อง Fit Food มีวิธีต้มชารวมกับใบเตย ให้กลิ่นหอม มีสรรพคุณช่วยแก้ไอ ขับเสมหะทำให้ชุ่มคอ เครื่องดื่มสุขภาพหอม ๆ ดื่มง่าย มาลองทำทานกันดูนะคะ

สูตรชาชะเอมเทศ

- รากชะเอมเทศแห้ง 15 กรัม (ประมาณ 10 ชิ้น)
- ใบเตยสด 2 ใบ
- น้ำเปล่า 1 ลิตร
- น้ำหญ้าหวาน 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีต้มชาชะเอมเทศ

1. ล้างรากชะเอมเทศ และใบเตยให้สะอาด หั่นใบเตยเป็นท่อน ๆ

2. เติมน้ำลงในหม้อ ใส่รากชะเอมเทศ และใบเตย ต้มให้เดือด

3. ลดเป็นไฟอ่อน เคี่ยวต่อ 15 นาที เพื่อให้กลิ่นและรสชาติสมุนไพร ออกมาเต็มที่

4. พักให้คลายร้อน เติมน้ำหญ้าหวาน คนให้ละลาย ตักเทใส่แก้ว พร้อมดื่มค่ะ

ชาชง ชะเอมเทศ ชะเอม บรรจุ 20 ซองเยื่อกระดาษ *ใหม่* #ชาชะเอม ขับเสมหะ ทำให้ชุ่มคอ #ยาชง #ยาสามัญประจำบ้าน ปฐมอโศก

ชาชงชะเอมเทศ 20 ซองเยื่อกระดาษ ปฐมอโศก

วิธีดื่มชาชะเอมเทศ

ดื่มหลังอาหารเช้า วันละ1 แก้ว สามารถดื่มได้ทั้งแบบอุ่น ๆ หรือนำไปแช่เย็นเพื่อความสดชื่น

เก็บในภาชนะที่ปิดสนิท ในตู้เย็น ได้ประมาณ 2-3 วัน

Tips : ความรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับชะเอมเทศ

**** น้ำชะเอมเทศแห้ง นิยมต้มมากกว่าชงกับน้ำร้อน การต้มจะได้น้ำชะเอมเทศที่เข้มข้น และสกัดสารสำคัญในชะเอมเทศออกมาได้ดีกว่า

**** ชะเอม กับ ชะเอมเทศ เป็นพืชคนละชนิดกัน แต่มีสรรพคุณทางยาที่คล้ายคลึงกัน คือ ช่วยแก้ไอ ขับเสมหะ ทำให้ชุ่มคอ และใช้แทนกันได้ในตำรับยาบางชนิด ชะเอมเทศมีสารสำคัญที่ออกฤทธิ์มากกว่า ทำให้มีข้อควรระวังในการใช้มากกว่าด้วย

ชะเอม (ชะเอมไทย หรือ ชะเอมป่า) เป็นไม้เถาชนิดหนึ่ง ส่วนที่ใช้คือเถาและราก

ชะเอมเทศ มีหลายชนิด เช่น ชะเอมจีน ส่วนที่ใช้คือรากและลำต้นใต้ดิน