ปลานึ่งมะนาว เมนูเด็ด! อร่อยง่าย แซ่บถึงใจ วิธีทำอาหารนึ่ง สูตรกับข้าวสุขภาพง่าย ๆ เมนูปลากระพง Steamed fish with lime / Fit Food

เมนูอาหารอร่อยกับช่อง Fit Food วันนี้ส้มโอชวนมาทำ “ปลานึ่งมะนาว” อาหารนึ่งเมนูสุขภาพค่ะ สูตรเด็ดตรงน้ำจิ้ม เป็นเมนูอาหารสุขภาพทานมื้อเย็นเบา ๆ ได้ อร่อยสุด ๆ ไปเลย มาลองทำทานกันดูนะคะ

สูตรปลานึ่งมะนาว

- ปลากะพง 100 กรัม
- ใบสะระแหน่ 1 ต้น + ผักชีหั่นซอย 1 ต้น
- พริกขี้หนูสับ 10 เม็ด + กระเทียม 5 กลีบ (ซอยบาง ๆ )
- เครื่องปรุง : น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ + น้ำตาล 1 ช้อนชา + น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

ปลากะพงทุบเนื้อล้วน หอมอร่อยกลมกล่อม

วิธีทำปลานึ่งมะนาว

1. นำปลาลงไปนึ่งในน้ำเดือดจัด 15 นาที ระหว่างนี้ก็หั่นซอยพริก กระเทียม ผักชี เด็ดใบสะระแหน่ เตรียมไว้

2. เตรียมน้ำราดปลานึ่ง ผสมน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว คนให้ละลาย ใส่พริก ผักชีซอย คนให้เข้ากัน แล้วราดลงบนตัวปลา นึ่งต่ออีก 1-2 นาที ให้ซึมเข้าเนื้อ

3. จัดเสิร์ฟ โรยกระเทียมหั่นบาง ใบสะระแหน่ ก็เป็นอันเสร็จ พร้อมรับประทานค่ะ อร่อยมาก ๆ มาลองทำทานกันดูนะคะ