ถั่งเช่า ขนมวุ้นใส วิธีรับประทานเห็ดถั่งเช่า How to make Cordyceps Tea Jelly Cake วิธีชงชาสมุนไพรจีนอบแห้งเพื่อสุขภาพ เมนูถั่งเช่า Fit Food

ถั่งเช่า สมุนไพรจีนสรรพคุณบำรุงกำลัง ช่วยฟื้นฟูร่างกาย บำรุงสุขภาพ ให้สมบูรณ์แข็งแรง ผู้ป่วยหลังฟื้นไข้ดื่มชาถั่งเช่า ชงร้อน ๆ จะช่วยปรับการทำงานของร่างกาย ให้เข้าสู่ภาวะปกติได้ดี

เมนูถั่งเช่า นอกจากการชงดื่มเป็นชาเห็ดถั่งเช่าแล้ว ยังนิยมนำมาทำอาหาร ได้หลากหลายเมนู เช่น ซุปปลาใส่ถั่งเช่า ไก่ตุ๋นถั่งเช่า ทานกับข้าวต้มหรือโจ๊ก..ก็อร่อย

วันนี้ช่อง Fit Food มีวิธีชงชาถั่งเช่าสีทองอบแห้ง มาฝากกัน และนำมาประกอบอาหาร โดยประยุกต์เป็นขนมหวาน เมนูวุ้นใสถั่งเช่า อร่อยหวานทานชื่นใจ ได้ประโยชน์ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ

ส่วนผสมชงชาถั่งเช่า

- น้ำร้อนต้มสุก 1 แก้ว (150 ml)
- เห็ดถั่งเช่า 5 ชิ้น

สูตรขนม วุ้นสมุนไพรถั่งเช่า

- ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
- เห็ดถั่งเช่า 1 หยิบมือ (ประมาณ 5 กรัม)
- น้ำตาลหญ้าหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 1 ลิตร

ถั่งเช่า มัลติ วิตามินบี ถั่งเช่า ยิ่งยง Donutt Cordyceps Plus Multivitamin B 30 แคปซูล (3 กล่อง)

ถั่งเช่า มัลติ วิตามินบี ถั่งเช่า ยิ่งยง (3 กล่อง)

วิธีชงชาถั่งเช่า

1. เตรียมน้ำร้อน ต้มสุก 150 ml, แก้วสำหรับชงชา, ชาถังเช่า

2. หยิบชาใส่ในแก้วชงชา 5 ชิ้น ใช้สัดส่วน 5 ชิ้น ต่อน้ำร้อน 1 แก้ว ที่เหลือเก็บใส่ภาชนะที่กันความชื้น (อาจเป็นซองฟอยล์ หรือขวดสูญญากาศ)

3. เติมน้ำร้อนใส่ถั่งเช่าให้เต็มแก้ว เหมือนชงชาจีนที่ดื่ม พักไว้ 5 นาที ให้น้ำร้อนสกัดชาออกมาจนเป็นสีเหลืองทอง พร้อมรับประทานค่ะ

*** สามารถชงซ้ำได้อีก 1 ครั้ง และสามารถรับประทานตัวชาถังเช่าได้ด้วยนะคะ จะให้รสชาติที่ดีมีประโยชน์ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพค่ะ

วิธีทำวุ้นสมุนไพร ถั่งเช่า

1. เติมน้ำเปล่าลงในหม้อ ใส่ผงวุ้น คนให้ละลาย แช่ผงวุ้นในน้ำเปล่า ให้วุ้นอิ่มน้ำ10 นาที
2. นำขึ้นตั้งไฟ ต้มให้เดือด ใส่เห็ดถั่งเช่า คนให้กระจายตัว เคี่ยว 10 นาที จนวุ้นมีลักษณะหนึบ ๆ จึงใส่น้ำตาลหญ้าหวาน คนให้ละลายดี ปิดไฟ ยกลง

3. เทวุ้นลงในพิมพ์ พักให้เย็นลง แล้วนำเข้าตู้เย็น 20 นาที ให้วุ้นเซทตัว แกะวุ้นออกจากพิมพ์ ตัดเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ ทานแบบแช่เย็นอร่อยชื่นใจค่ะ