ขนมจีบหมู ห่อสาหร่ายแผ่น Pork Dumplings wrapped in Seaweed วิธีทำขนมจีบหมู เมนู7 11 เมนูออเดิร์ฟ ติ่มซำทำอาหารง่าย ๆ เมนูไข่แดงเค็ม หมูสับนึ่งไข่เค็ม Shumai

ติ่มซำเมนูอร่อย #ขนมจีบหมู นุ่ม ๆ ห่อสาหร่ายแผ่น และแต่งหน้าด้วยไข่แดงเค็ม อาหารอร่อยที่หาทานง่าย ๆ ใน 7-11 วันนี้ชวนมาทำกินเอง กับช่อง #FitFood ส้มโอมีวิธีทำขนมจีบสูตรอร่อย และทำง่ายมาก ๆ มาฝากกันค่ะ

สูตรขนมจีบหมู ห่อสาหร่าย

- หมูบด 300 กรัม
- สาหร่าย (ชนิดแผ่น) 3 แผ่น
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชี หั่นซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่แดงเค็ม 1 ฟอง

เครื่องปรุงรส :

ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำตาล 1 ช้อนชา + น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ + พริกไทยป่น 1 ช้อนชา + แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ (ช่วยให้หมูเนื้อเนียนเกาะกันดีค่ะ)

ขนมจีบกุ้ง สุรพลฟู้ดส์ (20ชิ้น) แถมฟรี ‼️ น้ำจิ้ม

วิธีทำขนมจีบหมู ห่อสาหร่าย

1. ผสมหมูบด และเครื่องปรุงลงในชามผสม ซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำมันงา พริกไทยป่น แป้งมัน (ช่วยให้หมูเนื้อเนียนเกาะกันดีค่ะ) คนผสมให้เข้ากันดี นำไปแช่ตู้เย็น 1 ชั่วโมง (ช่วยให้ส่วนผสมเซ็ทตัวดี และห่อได้ง่ายขึ้น)

2. ตัดไข่แดงเค็มเป็นชิ้นเล็ก ๆ สำหรับตกแต่งหน้าขนมจีบ

3. นำหมูปรุงรสออกมาจากตู้เย็น ใส่ผักชีซอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน

4. วางแผ่นสาหร่าย ทับไปบนเสื่อห่อซูชิ ใส่หมูสับที่ปรุงรสไว้ลงบนสาหร่าย ม้วนสาหร่ายเป็นท่อนแนวยาว ใช้เสื่อห่อซูชิบีบให้แน่น ช่วยให้ตรงสวยงาม ทาน้ำปิดริมขอบสาหร่าย ให้ติดกัน ทำจนครบทั้งหมด แล้วตัดเป็นชิ้น จัดใส่หม้อนึ่ง ใส่ไข่แดงเค็มที่ตัดไว้ ลงบนขนมจีบ นึ่ง 20 นาที จัดใส่จาน หรือเสียบใส่ไม้เหมือนใน เมนู7 11 ก็เป็นอันเสร็จ พร้อมรับประทาน อร่อยมาก ๆ ลองทำดูนะคะ