วิธีทำซอสไข่เค็ม ขนมปังปิ้ง Egg Yolk Sauce Bread Toast Recipe ขนมปังปิ้งสอดไส้ไข่แดงเค็ม สอนทำอาหารเมนูสร้างอาชีพ ปังปิ้งไส้ไข่เค็ม ขนมปังกรอบทาเนยอร่อย
#ซอสไข่เค็ม #ขนมปังปิ้ง ขนมของว่าง ปังปิ้งทาเนยหอม ๆ วาเลนไทน์นี้ ช่อง #FitFood ส้มโอชวนมาเข้าครัว ทำขนมเมนูน่าทานหวานกรอบอร่อย เป็นการรวมร่างกันของ ขนมปังปิ้งกับซอสคัสตาร์ดไข่เค็ม มีวิธีทำซอสไข่เค็มสูตรอร่อยและง่ายมาก มาฝากกันค่ะ
สูตรซอสไข่เค็ม ขนมปังปิ้ง
สูตรซอสไข่เค็ม :
ไข่แดงเค็ม 4 ฟอง + นมสด 80 ml + กะทิ 100 ml + นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำตาลทราย 40 กรัม + เกลือ 1/4 ช้อนชา + แป้งข้าวโพด 20 กรัม + เนยเค็มละลาย 20 กรัม
สูตรขนมปังปิ้ง :
สูตรขนมปังปิ้ง :
ขนมปัง 4 แผ่น + เนยเค็ม 4 ช้อนโต๊ะ + น้ำตาลทราย ตามชอบ (สำหรับโรยหน้า)
วิธีทำขนมปังปิ้ง ซอสไข่เค็ม
1. นำไข่แดงเค็มดิบ ใส่ในไมโครเวฟ 1 นาทีให้สุก ใช้ไฟแรงปานกลาง
2. ใส่ไข่แดงลงในเครื่องปั่น เติมนมสด กะทิ นมข้นหวาน น้ำตาลทราย เกลือ แป้งข้าวโพด ปั่นให้ละเอียดเข้ากันดี เทใส่หม้อ ตั้งไฟ กวนให้ส่วนผสมข้นขึ้น ด้วยไฟอ่อน 5 นาที ยกลง จึงใส่เนยเค็มละลาย คนให้เข้ากัน พักให้เย็นแล้วตักใส่ถุงบีบ
3. ทาเนยเค็มบาง ๆ บนขนมปัง ทำซ้ำจนครบทั้งหมด โรยน้ำตาลทราย นำไปปิ้งจนกรอบสีสวย
4. บีบซอสไข่เค็มเป็นเส้น ใส่บนหน้าขนมปัง หรือทาซอสให้ทั่ว แล้วประกบขนมปังอีกแผ่น จัดเสิร์ฟ พร้อมรับประทาน อร่อยมากค่ะ
 |
| ผงปรุงรสไข่เค็ม ผงเขย่า YUMMY ยัมมี่ 300 กรัม |
1. นำไข่แดงเค็มดิบ ใส่ในไมโครเวฟ 1 นาทีให้สุก ใช้ไฟแรงปานกลาง
2. ใส่ไข่แดงลงในเครื่องปั่น เติมนมสด กะทิ นมข้นหวาน น้ำตาลทราย เกลือ แป้งข้าวโพด ปั่นให้ละเอียดเข้ากันดี เทใส่หม้อ ตั้งไฟ กวนให้ส่วนผสมข้นขึ้น ด้วยไฟอ่อน 5 นาที ยกลง จึงใส่เนยเค็มละลาย คนให้เข้ากัน พักให้เย็นแล้วตักใส่ถุงบีบ
3. ทาเนยเค็มบาง ๆ บนขนมปัง ทำซ้ำจนครบทั้งหมด โรยน้ำตาลทราย นำไปปิ้งจนกรอบสีสวย
4. บีบซอสไข่เค็มเป็นเส้น ใส่บนหน้าขนมปัง หรือทาซอสให้ทั่ว แล้วประกบขนมปังอีกแผ่น จัดเสิร์ฟ พร้อมรับประทาน อร่อยมากค่ะ
 |
| ซอสไข่แดงเค็มแท้ 100% ซอสพร้อมทาน |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น