หมูมะนาว คะน้ากรอบ สูตรอร่อย วิธีทำหมูมะนาวนุ่ม ๆ น้ำจิ้มรสเด็ดทานคู่กับอะไรก็อร่อย เมนูกับแกล้ม หมูนึ่งมะนาว Lemon pork recipe / Fit Food

เมนูอาหารอร่อย ๆ ที่หลายคนชอบกิน วันนี้ชวนมาทำ หมูมะนาวแซ่บ ๆ ทานกับคะน้ากรอบค่ะ สูตรเด็ดตรงน้ำจิ้ม เป็นเมนูกับแกล้มก็ได้นะคะ ทานพร้อมเครื่องดื่มเย็น อร่อยสุด ๆ ไปเลยค่ะ

สูตรหมูมะนาว

- คะน้า 4 ต้น
- หมูสันใน 150 กรัม
- ใบสะระแหน่ 1 ต้น
- พริกสด 10 เม็ด + กระเทียม 5 กลีบ (ซอยบาง ๆ )
- เครื่องปรุง : น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ + น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำมะนาว 1 ลูก + ผงปรุงรส 1 ช้อนชา

CF HOME กระทะเทฟล่อน กระทะจิ๋ว 15 CM

วิธีทำหมูมะนาว

1. เตรียมคะน้า หั่นก้านกับใบ แยกกัน นำก้านคะน้า มาปอกเปลือก แล้วหั่นเฉียงเป็นชิ้น ๆ แล้วแช่น้ำแข็งไว้

2. เตรียมน้ำราดหมูมะนาว ตำพริกกระเทียมให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน

3. หั่นหมูเป็นชิ้นพอดีคำ ตามแนวกล้ามเนื้อ นำไปลวกพอสุกในน้ำเดือดจัด ๆ

4. จัดเสิร์ฟ ตักหมูใส่จาน (ที่มีคะน้ารอบ ๆ ) โรยกระเทียม ใบสะระแหน่ ราดน้ำจิ้มที่เตรียมไว้ เป็นอันเสร็จ พร้อมรับประทานค่ะ อร่อยมาก ๆ มาลองทำทานกันดูนะคะ