สมอพิเภก วิธีต้มน้ําสมุนไพรแห้ง น้ําสมอสรรพคุณแก้ไอ ลดไข้ ยาระบาย ขับเสมหะ หนึ่งในผลไม้ตรีผลาตำรายาไทย 3 อย่าง-ลูกสมอภิเภก-สมอไทย-มะขามป้อม Beleric Myrobalan / Fit Food
วันนี้ชวนมารู้จักกับสมอพิเพกค่ะ ผลไม้ที่เป็นหนึ่งในตรีผลาตามตำรายาไทย ซึ่งมี 3 อย่าง คือ ลูกสมอภิเภก สมอไทย มะขามป้อม มีวิธีต้มดื่ม และสรรพคุณมากมาย มาฝากกันด้วย ลองมารับชมกันดูนะคะ
สมอภิเพกคือ?
สมอภิเพก เป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ ที่มีความสูงหลาย 10 เมตร มีอีกชื่อหนึ่งว่า สมอแหน ลักษณะเด่นของสมอพิเภกคือ ที่ยอดอ่อนตรงกลางจะเป็นเหมือนกำมะหยี่ เป็นขนปุย ๆ เล็ก ๆ เมื่อโตเป็นผลแก่ก็จะมีรูปกลมหรือรี แข็ง ผิวที่ผลปกคลุมด้วยขนสีน้ำตาลอ่อน ๆสรรพคุณสมอพิเภก
สมอพิเภก ผลมีรสเปรี้ยว มีสรรพคุณแก้ไข้ ช่วยขับเสมหะ เป็นยาระบาย และแก้ริดสีดวง ช่วยบำรุงธาตุ ผลอ่อนเป็นยาระบาย แต่ผลแก่ช่วยแก้ท้องร่วง ในตำรายาไทยบันทึกไว้ว่า ผลของสมอพิเภก เป็นหนึ่งในตัวยาที่เรียกว่า ตรีผลา ได้แก่ ลูกสมอไทย ลูกสมอพิเภก และลูกมะขามป้อมสมอภิเพก ผลอ่อนมีรสเปรี้ยว และผลแก่มีรสเปรี้ยวฝาด และมีหวานเล็กน้อย กินกับเกลือ แล้วกลืนน้ำลายตามจะมีรสหวาน เมื่อดื่มน้ำตามจะมีรสชาติหวานติดที่ปลายลิ้น
สมอภิเพก มีสารสำคัญเป็นพวกกลุ่มฟิโนลิกส์ (Phenolics) มีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ จึงเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์ในการเสริมภูมิคุ้มกัน มีสรรพคุณ ช่วยต้านเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส เชื้อราช่วยแก้ไอ ทำให้ชุ่มคอ ช่วยขับเสมหะ และแก้ไข้ต่ำ ๆ แบบมีน้ำมูกและเสมหะได้
|
| น้ำสมุนไพรตรีผลา รสธรรมชาติ 1,000 ml |
วิธีต้มน้ำสมอภิเพก
1. นำสมอพิเภกมาล้างให้สะอาด เอาฝุ่นออก2. ต้มน้ำให้เดือด ใส่สมอพิเภก 5 ลูก ต่อน้ำ 1 ลิตร ต้มให้เดือด 10 นาที
3. ตักเอาแต่น้ำสีน้ำตาลใส่แก้ว พร้อมรับประทาน ดื่มอุ่น ๆ
รสชาติน้ำต้มสมอภิเพก
สมอพิเภก มีรสเปรี๊ยวอมฝาดเล็กน้อย แต่เมื่อต้มเป็นน้ำสมุนไพรแห้ง จะมีรสชาตืจืดและฝาดเล็กน้อย ไม่มีความขม หอมชากลมกล่อม ไม่ต้องเติมน้ำตาลก็ทานได้ ดื่มง่ายอุ่นสบายท้องค่ะปริมาณน้ำต้มสมอภิเพกที่ควรดื่ม
สามารถดื่มอุ่น ๆ หลังอาหาร ดื่มวันละ 1 แก้วในช่วงเช้า แต่ไม่ควรดื่มติดต่อกันนานเกิน 2 เดือน ควรหยุดพัก 1 สัปดาห์ ให้ร่างกายปรับตัวก่อน แล้วค่อยรับประทานใหม่วิธีชงชา แบบผงสมอพิเภก
ชาสมอพิเภก สมอแห้งที่บดเป็นผงใส่ในซองชา สมารถนำมาชงดื่มได้ โดยใช้ประมาณ 1-2 กรัม แล้วแช่ในน้ำร้อน 1 แก้ว ชงไว้ประมาณ 10 นาที ดื่มวันละ 1 แก้วในช่วงเช้า แต่หากมีอาการไอหรือมีเสมหะก็สามารถดื่มได้ทุกๆ 4 ชั่วโมง
|
| สมอพิเภกแห้ง สมุนไพรสมอพิเภก |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น