อบเชย วิธีชง/ประโยชน์ของอบเชย สูตรชาอบเชยแท่ง สมุนไพรต้านเบาหวานลดน้ำตาลในเลือด Cinnamon Tea ประโยชน์ของซินนาม่อนดีต่อสุขภาพ Fit Food

อบเชย มีสรรพคุณช่วยลดเบาหวาน ลดน้ำมูกภูมิแพ้ เป็นสมุนไพรครัวเรือนที่หาง่าย มีติดบ้านไว้ประกอบอาหาร และยังทำเป็นเครื่องดื่มสุขภาพได้อีกด้วยค่ะ วันนี้ช่อง Fit Food มีประโยชน์ของอบเชย มาเล่าสู่กันฟัง พร้อมด้วยวิธีรับประทานอบเชย สูตรดื่มง่าย ดีต่อสุขภาพ มาฝากกันค่ะ

สรรพคุณอบเชย

อบเชย หรือที่เรียกกันว่า ซินนาม่อน เป็นสมุนไพรเครื่องเทศที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ มีสรรพคุณช่วยสมานแผล ป้องกันการท้องร่วง และมีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยด้านการอักเสบ และลดระดับน้ำตาลในเลือด เป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม มีรสหวานและอมเผ็ดเล็กน้อย จึงนิยมนำมาประกอบอาหาร เพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติให้กับเมนูต่าง ๆ เช่น ใส่ในเมนูพะโล้ มัสมั่น ผัดผงกะหรี่ รวมทั้งขนมหวาน เช่น เค้ก คุกกี้ และเครื่องดื่มต่าง ๆ

นอกจากนี้ อบเชยยังเป็นหนึ่งในสมุนไพรลดเบาหวาน ในต่างประเทศนิยมใช้อบเชยเป็นส่วนผสมในการทำขนม เพราะให้ความหวานทดแทนน้ำตาลได้ และช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลด้วย ช่วยบำรุงสุขภาพ ช่วยลดการอักเสบที่ผิวหนังหรืออวัยวะภายใน รวมถึงแก้การปวดกระเพาะอาหารได้อีกด้วย อีกทั้งยังมีผลการศึกษาว่า อบเชยมีสรรพคุณรักษาโรคเบาหวานที่เกิดจากภาวะดื้ออินซูลินของร่างกาย ยิ่งไปกว่านั้นยังช่วยป้องกันเลือดจับตัวกันเป็นก้อน และมีคุณสมบัติเป็นอาหารต้านจุลชีพช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและเชื้อราได้ แต่ทั้งนี้ก็มีคำเตือนผู้ป่วยเบาหวาน ควรตรวจวัดระดับน้ำตาลในเลือดอย่างสม่ำเสมอ เพื่อป้องกันระดับน้ำตาลในเลือดที่ต่ำเกินไป จนเกิดอันตรายได้ค่ะ

อบเชยที่ใช้เป็นเครื่องเทศในการปรุงอาหารจะถูกแกะเปลือกออก มีการนวดเปลือกและขุดผิวเปลือกเพื่อให้เกิดกลิ่นหอม แล้วบ่มและตากแห้ง แล้วบรรจุเปลือกตามความยาวเป็นแท่ง หรือบดเป็นผง เพื่อให้รับประทานได้ง่าย

สูตรชาอบเชยแท่ง

- น้ำ 1 ลิตร
- ขิงทุบ 2 ชิ้น ( 10 กรัม)
- อบเชย 1 แท่ง

อบเชย,ผงอบเชย,น้ำผึ้งอบเชย,ชาอบเชย,น้ำอบเชย,น้ำสมุนไพร,สมุนไพรไทย,วิธีรับประทานอบเชย,วิธีกินอบเชยผง,ผงอบเชยทำอะไรได้บ้าง,น้ำขิง,อบเชยแท่ง,แท่งอบเชย,fit food,อบเชยสรรพคุณ,สรรพคุณอบเชย,วิธีกินอบเชยผง,ซินนามอน,ซินนาม่อน,เมนูซินนาม่อน,ซินนาม่อนคือ,อบเชยเทศ,น้ําอบเชยสรรพคุณ,น้ําอบเชย,ซินนาม่อนสรรพคุณ,น้ําสมุนไพร,สูตรน้ําสมุนไพร,สมุนไพรครัวเรือน,สมุนไพรเบาหวาน,สมุนไพรลดน้ำตาล,ก้านอบเชย,เมนูลดน้ำหนัก,ลดเบาหวาน,ลดน้ำมูกภูมิแพ้,น้ำชา,เครื่องดื่มสุขภาพ,เมนูสุขภาพ,อาหารคลีน,Fit Food,cinnamon,cinnamon sticks,herbal juice,cinnamon tea,tea

อบเชยแท้ เครื่องเทศปรุงรส กลิ่นหอมอบเชย

วิธีทำน้ำอบเชยแท่ง

เติมน้ำลงในหม้อต้ม ใส่ขิงทุบ และอบเชยแท่ง บีบหักให้แตก ต้มไปจนกระทั่งเดือด 20 นาที สีจะเริ่มเข้มขึ้น ปิดไฟ ให้น้ำยังร้อน แล้วปิดฝาไว้ให้ระอุ จนกระทั่งคลายความร้อน น้ำอุ่น ๆ เมื่อจะรับประทาน ตักน้ำผึ้งใส่แก้ว 1/2 ช้อนชา เพื่อให้ดื่มง่าย หรืออาจไม่ใส่ก็ได้ค่ะ แล้วเทน้ำอบเชยจนเต็มแก้ว คนส่วนผสมให้เข้ากัน ก็เป็นอันเสร็จพร้อมรับประทานค่ะ

ดื่มวันละ 1 ครั้งตอนเช้า ปริมาณที่ควรดื่มไม่ควรเกินวันละ 1 แก้ว

ช่วยต้านเบาหวานลดน้ำตาลในเลือด กลิ่นหอม หอมอบเชยมาก ๆ อร่อยโล่งคอทานง่าย ดีต่อสุขภาพด้วย ลองทำทานกันดูนะคะ