ไก่ต้มโค้กง่าย ๆ งบไม่เกิน 100 กินได้ทั้งบ้าน เมนูใช้วัตถุดิบน้อย สูตรอร่อยไม่ต้องปรุงเพิ่ม วิธีทำอาหารมื้อเย็นง่าย ๆ น่องไก่เปื่อยนุ่มน่าทาน Coca-Cola Chicken Recipes | Fit Food

วันนี้ชวนเพื่อน ๆ มาทำไก่ต้มโค้กเป็นมื้อเย็นค่ะ สูตรนี้ทำง่ายใช้ของน้อยกินได้ทั้งบ้าน เป็นวิธีทำไก่ต้มโค้กสูตรพื้นฐาน ทั้งง่ายและน่าทาน ไม่ต้องมีทักษะทำอาหารสูงก็ออกมาดูโปรได้ค่ะ

สูตรไก่ต้มโค้ก

- ไก่ 500 กรัม
- น้ำอัดลม 1 ขวด 410 ml
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
- เครื่อง 3 เกลอ (รากผักชี + กระเทียม + พริกไทย) 1 ช้อนโต๊ะ

หม้อไฟฟ้าอเนกประสงค์สำหรับหุงข้าว ต้ม ผัด ทอด อุ่น ตุ๋น นึ่ง ขนาด 1 ลิตร หม้อเดียวใช้ได้ทุกอย่าง

หม้อไฟฟ้าอเนกประสงค์ หุง ต้ม ผัด ทอด อุ่น ตุ๋น นึ่ง

วิธีทำไก่ต้มโค้ก

1. หมักไก่ด้วยเกลือ โรยให้ทั่วพักไว้ 15 นาที

2. ใส่สามเกลอผัดจนมีกลิ่นหอม ใส่โค้กเทลงไปให้ท่วมไก่ พอเริ่มเดือดปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ

3. พอเดือดใส่ไก่ เคี่ยวนาน 30 นาที เมื่อไก่เปื่อยนุ่ม เร่งไฟเปิดฝา เคี่ยวจนน้ำงวดเคลือบไก่จนเงาวาว

4. จัดเสิร์ฟได้ไก่ต้มโค้กหวานเค็มหอมเครื่องเทศเบา ๆ รสชาติจากโค้กทำให้ไก่หวานโดยไม่ต้องใส่น้ำตาลเพิ่มค่ะ

Tips :

ไก่ต้มโค้ก คือ การตุ๋นไก่หรือเคี่ยวในน้ำขลุกขลิก ได้ซอสโค้กที่เคลือบอยู่บนตัวไก่จนเงาสวย นุ่มเงาจากน้ำตาลในโค้ก เนื้อฉ่ำวาว หลุดออกจากกระดูกได้ง่าย

รสชาติไก่ต้มโค้ก จะหวานเค็มหอม สีสวยนุ่มอร่อย เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี ไก่เปื่อยนุ่มนำไปทำได้อีกหลายเมนูด้วยค่ะ