ผักโขมผัดไข่ วิธีทำอาหารผัดผักใส่ไข่ เมนูกับข้าวจากไข่ สูตรง่าย ๆ อร่อยได้ประโยชน์คุณค่าจากผักโขมไทย Stir-fried Spinach with Egg - Fit Food

เมนูผักโขมผัดไข่ กับข้าวอร่อยได้คุณค่าจากผักโขม วันนี้ช่อง Fit Food มีเมนูสุขภาพที่อร่อยลงตัว พร้อมเคล็ดลับวิธีทำง่าย ๆ แถมได้ประโยชน์เน้น ๆ มาฝากกันค่ะ

สูตรผักโขมผัดไข่

- ผักโขมไทย (เด็ดใบยอดอ่อน ๆ) 1 กำมือ
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- กระเทียมสับ 2 กลีบ
- ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ + ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

ผักโขม สีเขียว (กระป๋อง 40 กรัม)

วิธีทำผักโขมผัดไข่

1. ล้างผักโขมให้สะอาด เด็ดใบยอดอ่อน ๆ หั่นซอยแค่พอหยาบ เตรียมไว้

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลาง พอน้ำมันร้อน เจียวกระเทียมจนกลิ่นหอม ใส่ไข่ ผัดจนสุก

3. ใส่ผักโขม ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรสไก่ ผัดอย่างรวดเร็ว (ไม่ต้องนานนะคะ เดี๋ยวผักจะเละ)

4. โรยพริกไทยก่อนปิดไฟ ตักตักเสิร์ฟ ใส่จาน พร้อมอร่อยได้เลยค่ะ!

Tips :

**** วิธีผัดผักโขม ไม่ผัดนาน ผัดแค่พอสุกก็พอ เพื่อให้ผักโขมยังคงคุณค่าทางอาหารและมีความกรอบเล็กน้อย

**** ประโยชน์ของเมนูนี้ เมนูผักโขมผัดไข่ อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก

ผักโขมมีธาตุเหล็กช่วยบำรุงเลือด มีวิตามิน A และ C สูง ช่วยบำรุงสายตาและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ไข่เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี ช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย

เป็นเมนูง่าย ๆ ที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพสุด ๆ มาลองทำทานกันดูนะคะ!