ขนมโก๋อ่อนไส้ถั่วแดงกวน แป้งนุ่มหวานอร่อย วิธีทำโก๋อ่อนขนมโบราณสูตรแป้งนิ่ม โก๋อ่อนส่วนผสมง่าย ๆ Soft Rice Flour Cake เมนูแป้งข้าวเหนียว

วันนี้ช่อง Fit Food ชวนมาทำขนมโก๋อ่อน แป้งนุ่มนิ่มหอมหวานทานอร่อย ขนมโบราณที่เคยทานตั้งแต่เด็ก ๆ วันนี้ส้มโอมีวิธีทำขนมโก๋อ่อน มาฝากกันค่ะ แป้งโก๋อ่อนสูตรนี้นิ่มมาก หอมหวานอร่อยสุด ๆ มาลองทำทานกันดูนะคะ

สูตรขนมโก๋อ่อน

- แป้งขนมโก๋ : แป้งข้าวเหนียว 1/2 ถ้วยตวง + แป้งข้าวเจ้า 1/4 ถ้วยตวง + แป้งเอนกประสงค์ 1/4 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 80 กรัม
- น้ำอุ่น 200 ml
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- ทาด้วยน้ำมันเจียวหอม ตามชอบ

ขนมโก๋อ่อน อร่อยมากๆ แพค8ชิ้น สินค้ามาใหม่ จากโรงงาน ขนมโบราณ ขนมมงคล ขนมทานเล่น ขนมพื้นเมือง สินค้าแห้ง อาหารว่าง ขนมโก๋

ขนมโก๋อ่อน แพค 8 ชิ้น ขนมโบราณ

วิธีทำขนมโก๋อ่อน

1. ทำแป้งขนมโก๋โดยผสมแป้งข้าวเหนียว แป้งข้าวเจ้า แป้งอเนกประสงค์ น้ำตาลทราย เติมน้ำอุ่น น้ำมันพืช คนให้เข้ากัน จนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียว

2. กวนน้ำแป้งโดยไฟใช้ไฟอ่อน 2-3 นาที จนส่วนผสมจับตัวเป็นก้อน พักให้อุ่น นวดแป้งจนเนื้อเนียน โรยแป้งนวลช่วยไม่ให้ติดมือ (แป้งข้าวเหนียวที่คั่วแล้ว) รีดแป้งเป็นแผ่นบาง วางไส้ถั่วแดงกวน ม้วนแป้งทบปิดให้รอบ

3. วัดขนาดตัดขนมโก๋อ่อนเป็นชิ้น ๆ ให้เท่ากัน ทาด้วยน้ำมันเจียวหอม จัดใส่จาน พร้อมรับประทานค่ะ