ผัดดอกกะหล่ำใส่หมู วิธีทำผัดดอกกะหล่ําหมูสับ สูตรอาหารผัดกับข้าวง่าย ๆ เมนูดอกกะหล่ำ Stir Fried Cauliflower with Pork อาหารเพื่อสุขภาพเมนูมื้อเย็นง่าย ๆ ประหยัด
เมนูดอกกะหล่ำ อาหารเพื่อสุขภาพทานอร่อย วันนี้ช่อง Fit Food ส้มโอชวนมาทำผัดดอกกะหล่ำใส่หมูสับค่ะ กับข้าวง่าย ๆ ใช้ส่วนผสมน้อย ได้ประโยชน์มากมายจากกะหล่ำดอก มาลองทำทานกันดูนะคะ
สูตรผัดดอกกะหล่ำ
- ดอกกะหล่ำ 250 กรัม- หมูสับ 200 กรัม
- กระเทียม 6 กลีบ
- ต้นหอมหั่นท่อน 1ต้น
- เครื่องปรุงรส : ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ + น้ำตาล 1 ช้อนชา + น้ำปลา 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช สำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ
 |
| ผักซองเจียไต๋ กะหล่ำปลี 440 เมล็ด ผักสวนครัว |
วิธีทำผัดดอกกะหล่ำ
1. ดอกกะหล่ำตัดเป็นชิ้น ๆ นำไปลวก 1 - 2 นาที แล้วตักขึ้นแช่ใส่น้ำเย็น เพื่อให้ดอกกะหล่ำมีความสดกรอบ
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมสับ ผัดให้กลิ่นหอม ใส่ก้านต้นหอม ใส่หมูผัดประมาณ 2-3 นาที ให้หมูพอสุก ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม น้ำตาล น้ำปลา เติมน้ำเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน
3. ใส่ดอกกะหล่ำลวก ใส่ต้นหอมที่เหลือ แล้วผัดให้เข้ากันโดยไม่ต้องผัดนาน ปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมรับประทานค่ะ : )
 |
| เมล็ดพันธุ์ กะหล่ำดอก ดอกใหญ่ 50 เมล็ด |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น