วุ้นนมเย็น วิธีทำวุ้นนมเย็น นมชมพูหวานมันอร่อยชื่นใจ เมนูวุ้นสวยน่าทานจากเครื่องดื่มเย็น น้ําแดงเฮลบลูบอยนมสด Thai pink milk agar - Jelly Recipe วุ้นคิตตี้
นมเย็น เครื่องดื่มเย็นเมนูน้ำแดง ทำขนมกับช่อง Fit Food วันนี้ส้มโอชวนมาทำขนมวุ้นจากนมชมพู สีสวยน่าทาน หวานเย็นอร่อยชื่นใจค่ะ มีสูตรชงนมเย็น มาฝากกันนะคะ ใช้น้ำแดงแช่เย็นจากน้ำหวานเฮลบลูบอย เพื่อให้ได้ทั้งความหอมของกลิ่นสละ และรสชาติหวานอร่อยชื่นใจ ใส่ในพิมพ์วุ้นคิตตี้น่ารักน่าทานค่ะ ขนมหวานทำง่าย อร่อยชื่นใจสุด ๆ ลองทำดูนะคะ : )
สูตรวุ้นนมเย็น
- สูตรนมเย็น : น้ำแดง 1/2 ถ้วยตวง + น้ำร้อน 1/4 ถ้วยตวง + นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ + นมข้นจืด 4 ช้อนโต๊ะ
- ผงวุ้น 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด 1/2 ถ้วยตวง
 |
| ผงเผือก ผงสำเร็จรูปรสเผือก 500 กรัม ตรา ทีอีเอ |
วิธีทำนมเย็น
1. ชงนมเย็น โดยผสมน้ำแดง น้ำร้อน นมข้นจืด นมข้นหวาน ชงให้เข้ากัน
2. ตวงน้ำใส่ในหม้อ ใส่ผงวุ้น แช่ไว้ 5 นาที ให้อิ่มตัวชุ่มน้ำ นำขึ้นตั้งไฟ ต้มไฟปานกลาง คนให้ละลาย
3. เทนมชมพูลงใส่ในหม้อ คนให้เข้ากันดี เร่งไฟแรงให้เดือดจัด 1 นาที ยกลง พักให้คลายความร้อน
4. พอเริ่มอุ่น ๆ ตักเทใส่ถ้วยพิมพ์ นำไปแช่เย็น 30 นาที เมื่อวุ้นเซตตัวดีแกะออกจากพิมพ์ ได้วุ้นนมเย็นสีสวยพร้อมทานค่ะ ขนมหวานทำง่าย อร่อยชื่นใจสุด ๆ ลองทำดูนะคะ : )
1. ชงนมเย็น โดยผสมน้ำแดง น้ำร้อน นมข้นจืด นมข้นหวาน ชงให้เข้ากัน
2. ตวงน้ำใส่ในหม้อ ใส่ผงวุ้น แช่ไว้ 5 นาที ให้อิ่มตัวชุ่มน้ำ นำขึ้นตั้งไฟ ต้มไฟปานกลาง คนให้ละลาย
3. เทนมชมพูลงใส่ในหม้อ คนให้เข้ากันดี เร่งไฟแรงให้เดือดจัด 1 นาที ยกลง พักให้คลายความร้อน
4. พอเริ่มอุ่น ๆ ตักเทใส่ถ้วยพิมพ์ นำไปแช่เย็น 30 นาที เมื่อวุ้นเซตตัวดีแกะออกจากพิมพ์ ได้วุ้นนมเย็นสีสวยพร้อมทานค่ะ ขนมหวานทำง่าย อร่อยชื่นใจสุด ๆ ลองทำดูนะคะ : )
 |
| ผงนมเย็น ตราอี้เหวิน ขนาด 120-450 กรัม |
