น้ำผักโขม วิธีทำและสูตรน้ำผักโขม ประโยชน์ของผักโขมบำรุงเลือด เสริมภูมิต้านทาน | รสชาติน้ำผักโขม ปริมาณการบริโภคและการเก็บรักษา Spinach herbal tea recipes - Fit Food

น้ำผักโขมไทย เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีประโยชน์ วันนี้ช่อง Fit Food มีวิธีทำน้ำผักโขม สูตรดื่มง่ายไม่เหม็นเขียว และสรรพคุณดี ๆ มาฝากกันค่ะ

สูตรน้ำผักโขม

- ผักโขมไทย (เด็ดใบและยอดอ่อน) 1 กำมือ
- น้ำเปล่า 1 ลิตร
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำน้ำผักโขม

1. ล้างผักโขมให้สะอาด เด็ดเอาส่วนใบและยอดที่อ่อน ๆ

2. ต้มน้ำจนเดือด ใส่ผักโขมลงไปต้ม 5-10 นาที จนผักนิ่มและเปลี่ยนสีเล็กน้อย

3. ปิดไฟ และเติมน้ำผึ้ง มะนาว เพื่อเพิ่มรสชาติและช่วยลดกลิ่นเหม็นเขียว ดื่มง่ายสดชื่น จะดื่มแบบอุ่น ๆ หรือใส่น้ำแข็งดื่มแบบเย็นก่อนก็ได้

เมล็ด ผักโขม 500 เมล็ด ผักโขมอบชีส ผักโขมป๊อปอาย นำเข้าจากอิตาลี

เมล็ดผักโขม 500 เมล็ด ผักโขมป๊อปอายจากอิตาลี

รสชาติน้ำผักโขม

รสชาติดั้งเดิมของน้ำผักโขม จะมีกลิ่นและรสชาติคล้ายน้ำผักต้ม มีรสเฝื่อนเล็กน้อย การต้มแบบชาจะช่วยให้รสชาติอ่อนลงและดื่มง่ายขึ้น

การเติมน้ำผึ้งและมะนาว ช่วยให้ได้ประโยชน์ น้ำผึ้งช่วยเพิ่มความหวาน มะนาวเพิ่มความสดชื่น รสกลมกล่อมดื่มง่ายขึ้น อีกทั้งวิตามินซีจากมะนาว ยังช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กจากผักโขม ได้ดีขึ้นด้วยค่ะ

ประโยชน์สรรพคุณผักโขม

ผักโขมมีประโยชน์สูงมาก อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ เช่น วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินเค ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม และโพแทสเซียม น้ำผักโขมจึงมีส่วนช่วยบำรุงสายตา เสริมสร้างกระดูก บำรุงเลือด และช่วยในเรื่องระบบขับถ่ายได้ดี

ปริมาณการบริโภคและการเก็บรักษา

ปริมาณที่แนะนำ ควรดื่มวันละไม่เกิน 1 แก้ว (200-250 มล.) เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่พอเหมาะและไม่มากเกินไป และ ควรดื่มทันทีหลังทำเสร็จ หากจำเป็นต้องเก็บรักษา ให้แช่ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 24 ชั่วโมง เพื่อคงคุณค่าทางอาหารไว้ให้ได้มากที่สุดค่ะ