ชาเขียวร้อน วิธีชงมัทฉะลาเต้ร้อน สูตรชงชาเขียวนมสดร้อนและประโยชน์ชาเขียวมัทฉะ Hot matcha latte recipe เมนูเครื่องดื่มผงมัทฉะเพื่อสุขภาพ Fit Food
ชาเขียวร้อน เมนูเครื่องดื่มจากผงชาเขียวมัทฉะ วันนี้ช่อง Fit Food มีวิธีชงมัทฉะลาเต้ร้อน สูตรอร่อยทำง่าย ดื่มอุ่นสบายท้อง และประโยชน์ชาเขียวมัทฉะ มาฝากกันค่ะ
ประโยชน์ของชาเขียวมัทฉะ
1. ชาเขียวเป็นอาหารธรรมชาติ ที่เสริมพลังสมอง ช่วยให้สมองทำงานได้ดี ชาเขียวมีคุณสมบัติช่วยในการผ่อนคลาย บรรเทาความวิตกกังวล ส่งเสริมการเรียนรู้ เพิ่มสมาธิและการจดจำ
2. ชาเขียวยังช่วยลดอาการนอนไม่หลับได้ มีการศึกษาวิจัยในหญิงกลางวัยกลางคนชาวญี่ปุ่น พบว่ากลุ่มที่ได้ดื่มชาเขียวแบบคาเฟอีนต่ำนั้น จะมีระดับความเครียดลดลง และมีการนอนหลับที่ดีขึ้น เมื่อเทียบกับกลุ่มที่ดื่มชาเขียวแบบมีคาเฟอีนปกติ
3. ใบชาเขียวที่ใช้ทำมัทฉะ มีสารต้านอนุมูลอิสระ และมีคาเฟอีนน้อยกว่าเมื่อเทียบกับกาแฟหนึ่งถ้วย รวมทั้งมีสารคาเทชินด้วย โดยในชาเขียว 1 ถ้วยมีสารพอลิฟีนอลสูงถึง 50 ถึง 150 mg และมีข้อมูลวิจัยพบว่าการดื่มชาเขียวสม่ำเสมอจะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ ลดคอเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงมะเร็งหลายชนิด
4. มีการศึกษาพบว่า การดื่มมัทฉะช่วยเพิ่มการเผาผลาญ และกระตุ้นการเผาผลาญไขมัน ช่วยควบคุมระดับน้ำตาล ป้องกันโรคตับ เพิ่มภูมิต้านทาน และยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพกระดูกและฟัน รวมถึงบำรุงการทำงานของสมอง ป้องกันความจำเสื่อม เช่น อัลไซเมอร์ และโรคพาร์กินสัน อีกด้วย
Tips : ข้อแนะนำในการใช้น้ำร้อนชงชาเขียว
ในการชงชาเขียว ไม่ควรใส่น้ำเดือดจัด ให้ใช้น้ำร้อนที่อุณหภูมิ 70 ถึง 75 องศาเซลเซียส (170 F) ซึ่งต่างจากการชงชาชนิดอื่นที่ต้องใช้อุณหภูมิที่สูงมากกว่า
สูตรชงมัทฉะลาเต้ร้อน
- ผงมัทฉะ 1 ช้อนชา
- น้ำร้อน (ประมาณ 80 องศาเซลเซียส ) 50 ml
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- นมร้อน 200 ml
วิธีชงมัทฉะลาเต้
1. ใส่นมลงในถ้วย (ถ้วยที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้) แล้วนำเข้าเวฟ 60 วินาทีจนอุ่น
2. เติมผงมัทฉะ น้ำผึ้ง และน้ำร้อน ลงในถ้วยชง แล้วตีผสมให้เข้ากัน จนเป็นฟองและไม่จับตัวกันเป็นก้อน
3. เทนมอุ่น ๆ ลงไป คนให้เข้ากัน ก็เป็นอันเสร็จ มาเติมพลังตอนเช้าด้วยมัทฉะลาเต้อุ่น ๆ สูตรนี้กันดูนะคะ : )
|
| ชาเขียวสูตรเอ็กซ์ตร้ากรีน ตรามือ |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น