น้ำข้าวกล้อง วิธีทำน้ําข้าวกล้องคั่วง่าย ๆ ประโยชน์แน่นเข้มข้นหอมละมุน How to make Roasted Brown Rice Milk Recipe at Home | Fit Food

น้ำข้าวกล้องสูตรคั่ว เครื่องดื่มสุขภาพที่ทำง่าย ได้ประโยชน์เต็ม ๆ มีทั้งวิตามินบี เส้นใยอาหาร สารต้านอนุมูลอิสระ เหมาะกับการดื่มบำรุงร่างกายได้ทุกวัน วันนี้ช่อง Fit Food วิธีทำง่าย ๆ มาฝากกันค่ะ

สูตรน้ำข้าวกล้อง

- ข้าวกล้อง 1 ถ้วยตวง
- น้ำสะอาด 5 ถ้วยตวง
- เกลือป่น 1 หยิบมือ (เพื่อตัดรสให้กลมกล่อม)

V-Fit (V-Fit) 7 Types of Sprouted Brown Rice Milk

วิธีทำน้ำข้าวกล้อง

1. ล้างซาวข้าวกล้องแช่น้ำไว้ 1 คืนหรือประมาณ 3 ชั่วโมง สะเด็ดน้ำ แล้วนำไปคั่วจนมีกลิ่นหอม

2. นำข้าวกล้องคั่วไปต้มให้เดือด เคี่ยว 20 นาที เมล็ดข้าวก็จะสุก น้ำเป็นสีน้ำนมข้าว

3. กรองด้วยผ้าขาวบาง เพื่อแยกเอาเฉพาะน้ำข้าวกล้อง ใส่เกลือเล็กน้อย คนให้ละลาย หากทานไม่หมด ใส่ขวดแช่เย็นไว้ได้ 3-5 วัน ดื่มแบบเย็นสดชื่นดีค่ะ

เคล็ดลับเพิ่มเติม

*** กากข้าวกล้อง อย่าเพิ่งทิ้งนะคะ สามารถนำไปต้มเป็นโจ๊ก หรือผสมข้าวสวยเพื่อหุงทานต่อได้

*** การคั่วจะช่วยให้น้ำข้าวกล้องหอมน่าทาน และย่อยง่ายขึ้นค่ะ

*** ดื่มอุ่น ๆ วันละ 1-2 แก้ว (200-400 มล.) ในตอนเช้าที่ท้องว่าง จะช่วยกระตุ้นระบบขับถ่าย และช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ดี